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休日のコーヒーの飲み方は今日からコレにする。

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木更津の九州ラーメン屋さん。
九州ラーメン友理のまささんです。

突然ですが、コーヒーはお好きですか?

ボクは好きなんです。

実は毎日飲んでます。
マグカップで、そうだな。。。
朝仕込み終わりに2回。
営業終わりに1回。日によって2回。

1日に3〜4回は飲んでる事になります。

えっ!
たいした事ないじゃん!

そう思った人もいるかもしれませんが、営業中の約10時間は飲むことができないので、残りの時間から睡眠時間を引いた時間の中では、飲める時には飲んでる感じです(自分では)

飲み方は、ブラックです。

でも、「豆は?」って言われると、よくわかりません。

香りが深く、濃いのにやや酸味があってスッキリしてる感じが好きです。

というのも、以前サラリーマン時代、確か藤沢市にあるアラブ系のビジネスマンの方の会社にお伺いしたんですよ。その会社は日本に住むアラブ系の方々向けに食材や日用品を輸入販売してたり、レストランをやってる会社でした。

その会社の倉庫にはいわゆる麻袋に入ったコーヒー豆がたくさん積まれてて、「うわぁ〜こんなん初めて見たわ〜」っ感動した覚えがあります。その会社の社長との商談の時に、オフィスで出てきたコーヒーがなんと美味いこと!(そのコーヒーを持って来てくれた女性が、インドのサリーを着ててスゲー美人だったことは今でも覚えてる)

その時に飲んだコーヒーがそれまで飲んだコーヒーの中で1番美味しかったんです。そのコーヒーが香りが深く、濃いのにやや酸味があってスッキリしてる感じだったからなんです。(説明長いね)

でも、今では毎日インスタント。

ネスカフェゴールドブレンドです。

手軽さに負けて妥協してる感じです。

慣れてくるとおいしく感じるものです。

でもやっぱり、挽いた豆のコーヒーを飲みたい願望ありますよね。

休みの日くらいは、挽いた豆のコーヒーを飲みたいって思ってました。

ただ案外ゆっくりする時間ってなくて、あるとしたら午前中。その午前中にスタバやセブン-イレブンに買いに行く時間もない。

なので休みの日も妥協する日々でした。

そこで最近気になってたフレンチプレス。

コーヒー好きの方ならご存知かと思います。
フレンチプレスで入れたコーヒーは、おいしいと聞き、興味を持ちました。

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こういうので入れるやつね。ギューッと押すのね。

<知る人ぞ知る、あのスタバでもフレンチプレスのコーヒーが飲めるんですって。>

紙のフィルターでは吸い取ってしまう「コーヒーオイル」というのを、そのまま抽出するので、コーヒー豆本来の風味をそのまま味わえるらしく、産地や種類を楽しめるとのことです。

奇しくも、近所にできたイオンモール木更津の中にある「NOZY COFFEE」でそのフレンチプレスコーヒーを飲めて、おいしくいれるコツなんかを教えてくれるので、余計に興味を持ったのです。

ま、でもフレンチプレスについては妻が教えてくれたこと。
ボクはコーヒーさえ飲めれば良かった人間だったので、無知でした(笑)

えっと、それから….

フレンチプレスするには「豆」が必要。
どうせなら挽いてある豆を買ってくるより、豆を買ってきて自分で挽いた方が美味しく飲める。って気がしません?

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だから、こんな「ミリングマシン」も必要なんですよね。
コレでぐるぐるやって、豆を挽きます。

こんな手間暇かけてコーヒー飲んだら美味しいだろなぁ〜。

漠然と思ってました。

んが。

本日、プレゼントイタダキました。

両方。

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ちょっとわかりづらいな、もう既に入れて飲んでるところだから(笑)

夕方、試しに飲んだら。

ウマーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!

なんて言うんだろ。

スッキリしてるのに、コーヒーを飲んでる感じがガツンとくる。

そして手間がかかるだけに、とても愛おしく感じます。

どれくらい手間がかかるかはこちらのサイトを見てね→→→フレンチプレス おいしい入れ方5つのポイント

いやぁ〜美味しい。

今度はあっちの豆で、今度はこっちの豆で….とか。
休日は、朝起きたらまずコーヒー豆をグルグル挽いてコーヒーをプレスして飲む。

そんな楽しみができました。

プレゼントしてくれた妻に感謝です。

そして、こっそりメッセージ書いてくれた子どもたちにも感謝。

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はい、実は4月14日こっそり誕生日でした。

43歳(見た目35歳←え)になりました。

一部の方からはこっそりメッセージ頂きありがとうございまーす!

43歳のボクこと、友理のまささんをどうぞヨロシクお願い致します!

ちなみに、友理T2015 絶賛受付中です。

特に、プレゼントとかいりません。

ただ、

友理T2015 絶賛予約受付中です。

(笑)

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KEISUKE OKUNOYAのカーディガン イエローと友理T2015グレーver.とのコラボです。

明日からもお仕事がんばろ。

ではでは。