まささんのブログ

木更津のラーメン屋 九州ラーメン友理のまささんのブログ

木更津の九州ラーメン屋さん。

九州ラーメン友理のまささんです。

 

毎週火曜日は定休日なのですが、お盆のということもあって特別に営業した8月11日火曜日。

先日の土曜日くらいからスタートしたお盆休みならではの忙しさ。

恐らく今日も….と思ってましたが?

 

あれれ?

火曜日だったからかな?

 

実は、構えてたほど忙しくなかったっす(笑)。

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夕方、嵐の前の静けさ。お客さまを待ち構えるフジイ。その後、ちょっとだけ混んだ。

 

なんか拍子抜けな火曜日。

そうか火曜日なんだな今日。

 

忙しいと気を張って構えてたせいでしょうか?先週の水曜日から営業して7日目だってことさえ忘れていました。特に疲労感もなく、このままピークの13・14・15に突入じゃーー!って思ってたのに、今日のヒマのせいで、ガクッっと疲労感が出てきてしまった気がします。

『病は気から』って言うじゃないですか?病気になるほどじゃないけど、気持ちが途切れると疲労感も感じるようになるって気がします。

 

疲労感を自覚することはいい事。

いくら気持ちが張ってて、疲労感感じなくてもカラダは少なからず動いてますよね。キツい仕事も気合いで押し切っちゃう事ってありますよね。でも、頭では感じなくても、きっとカラダは疲れを感じてるはずです。

自分なりの疲労サインを見つける。

気合いが入りまくりで、頑張って仕事してるとカラダの不調には気がつきにくいもの。でもなにかしらのサインをカラダや心が発信してるかもしれない。それをキャッチすることで、疲れたカラダをしっかり休ませる事ができる気がします。

カラダが好調なら、気持ちもアップしますよね。仕事も気合い入るってもんです。

 

ちなみにボクの疲労サインは。

1.無口で黙々と仕事をやってしまってる時。

恐らく与えられた仕事をこなすだけになってる状態。周りも見えなくなってるでしょう。こういう時は確実にに疲れてます。でも、自分では気が付きにくいんですよね。

2.調理しながら眠気がくる時。

これは明らかにですよね。特に焼きめし。「ガッチャンガッチャン…」とリズムよく鍋を振ってる時にあのリズムが眠気を誘うのです(笑)(←コラ。でもホントなの。)まばたきのつもりが、一瞬深く落ちそうになる時があります。

3.ご注文が覚えられない時。

立て続けに入ってくるご注文。ボクは聞いて覚えて、調理する順番を組み立てるんですけど、それが中々頭に入ってこない。順番を組み立てられないから、余計な動きが多くなる。疲れる。そんな感じかな?

 

ボクの場合は、この3つサインが出てきたらなるべく早く寝ようとしています。

あなたは自分の疲労サイン自覚してますか?

一度、自分を客観的に観察することをオススメします。

 

そんなボクも、今日の夕方。

 

 

眠かったーーーーーーーーーーー!

眠かったーーーーーーーーーーーー!

 

疲労サイン出まくってるわーーー!

 

なので、明日からの怒涛の日々に備えて早めに寝ます。

 

ではではーー。

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友理のまささん(立野 征博)

友理のまささん(立野 征博)

木更津のラーメン店「九州ラーメン友理」にて調理を担当してます。
調理の傍ら、SNSでお店の情報を発信する毎日です。
好きなこと【チョコミントアイス、ルービックキューブ、パスタ、コーヒー、カフェ、SF映画、洋楽、(思いついたら随時追加しますw)】

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