まささんのブログ

木更津のラーメン屋 九州ラーメン友理のまささんのブログ

並ぶの諦めて、空いてからまた来てくれるお客さま。

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並ぶの諦めて、空いてからまた来てくれるお客さま。

毎日ありがたい事に開店前から店頭に並んで頂いてます。

こんにちは、友理のまささんです。

 

並ぶの諦めて、空いてからまた来てくれるお客さま。

 

もし、昼メシ食べに行くことになって、目的のお店が長蛇の列だったら?

あなたはどうします?

 

並ぶ?

諦めて他のお店に行く?

 

これは、そのお店に対する思いにもよりますよね。

 

いつでも行けるお店なのか。

前々から気になっていて、初めて来たお店なのか。

いつもお昼はココと決めてるから。

他に行くところないから。

お腹いっぱいになれば、どこでもいい。

 

などなど…..

 

並ぶ理由、諦める理由は、人それぞれあります。

 

そんな中なんと、お昼12:00ごろにいらっしゃったお客さま。男性。30歳くらいかな?この方は週に3〜4回食べに来てくれます。いわゆる「ご常連さま」でも、お話したことがない。だって、いつも忙しい時間にいらっしゃるんだもん。

 

 

それで、その時外に10人くらい並んでたんですよ。外に10人って事は店内には更に10人位。そんな状況をよ〜く知ってるこの男性、車から降りて並んでるのを見た途端、振り返って、車に乗って帰ってしまった。

「あ〜〜帰っちゃった〜。いつも来る方なのに申し訳ないなぁ〜。」って思いながら、調理してました。(そういう時に限って、あんまり見かけない方が多くご来店されてたりします)

 

ご来店された事のある方はご存知かと思いますが、友理にご来店される方はほぼ車。そして、周りにはコンビニとドラッグストア。飲食店は無いに等しい。(最近お隣さんがオープンしてました!)

車で来て、諦めて帰るって事は、更に車で数分〜数十分走ってから他のお店に食べに行かれるって事。それもまためんどくさいものですよね〜。

 

並ぶのもめんどくさい。他に行くのもめんどくさい。

 

友理って結構、小憎らしいお店だなって思う時があります(笑)

 

お昼のラッシュが過ぎて、ちょっとラッシュ時よりも空いてきた午後3時ごろ。なんと、さっき帰っていった男性が食べに来てくれました。

 

3時間も何処で?

しかも、いつも通りの「チャーシューメン大盛」

どこかで少し食べたのだろうか?

いや、にしてはいつも通りの量だし。

 

とにかく、「また来てくれる」ってところが、嬉しいじゃないですか!

 

ちょっと走れば、国道にラーメン屋さんもあるし、イオンモールに行けばそれこそたくさんのお料理が食べられます。ラーメンじゃなくても、自慢のお料理を出す魅力的な個人店もたくさんあります。

 

並ぶのがめんどくさいかったかもしれないけど、他に行くものかなりめんどくさいハズ。しかも、また来てくれた。

 

ボクだったらするかなぁ?状況にもよるけどしなそうだな(笑)。

 

こうなればホントもう、神さまのようなヒトですよね。

こういうお客さまを大事にしていかないといかん。

もちろん時間を使って、並んで頂いているお客さまも大切なんだけど、「それでもいつも食べに来てくれる」って事はとんでもなく存在感がある。

 

いつも物静かなこの男性。

特に「さっきも来たけど、また来た」とかも何も言わず、普通にお会計してお帰りになりました。

 

このお客さまに支えて頂いてるんだなぁ〜。

 

つくづくそんな事を思った1日でした。

 

今度来たら、(たぶん明後日くらいかな(笑)?)タイミング良ければ話しかけてみようかな?

 

ではでは〜。

 

 

 

 

 

 

 

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友理のまささん(立野 征博)

友理のまささん(立野 征博)

木更津のラーメン店「九州ラーメン友理」にて調理を担当してます。
調理の傍ら、SNSでお店の情報を発信する毎日です。
好きなこと【チョコミントアイス、ルービックキューブ、パスタ、コーヒー、カフェ、SF映画、洋楽、(思いついたら随時追加しますw)】

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