毎度どうも、友理のまささんです。
人気急上昇中!
友理 特製 高菜(たまに「こうさい」とか「こうな」とか読む人がいますが「たかな」ですよ)
九州ラーメンには高菜が定番!
とは言うものの、ボクは白いごはんと一緒に食べるのが好きなので、事あるごとに「ごはんとの相性バツグンです!」「おにぎりの具にもオススメ!」って言ってます。
ごはんと食べるとなると朝食で食べる方も多いと思います。でも、朝食といえば強敵がいますよね。それは….
納豆!
高菜でもごはん一杯食べちゃうし、納豆でもごはん一杯。
高菜で一杯。納豆で一杯。
はい、ごはん食べ過ぎです(笑)。
そこで、高菜と納豆を混ぜて食べてしまおう!というのが今回の企画。
(企画って言っても、実はコレでよく食べてます(笑)。)
では、やってます。
材料はコレだけ。
高菜に味が付いてますので、納豆のタレは使いません。使ってもいいけど辛いよ。
納豆の上に、高菜をON!
この際、納豆を混ぜてからでも、混ぜる前からでもあなたの好きにして下さい(笑)。
そうしたら…..
混ぜるっ!
もっと!もっと!寝るな!混ぜろ!
そうだ!もっと早くだーーーーーーっ!
そうして混ぜること約5分。
出来上がったのがこちら。
見ての通り、納豆と高菜です(笑)。
ごはんの上に載せます。
ホラっ!キタッ!
うまそう….
では、食べます。
あーーーーむ。
んんん!!!!!!
ウマっ!
ちょっと辛いけど。
ウマーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ!
ごはんがスイスイ進みます。(おかずいらないかも(笑)。)
いつもの納豆よりも辛いので、朝からアドレナリンが出る感じがします。実際、営業前にコレを食べると、お昼のラッシュもパワフルに乗り越えられます。
これはオススメです!
<注意点>
今回は、見栄えを良くするために納豆と高菜をほぼ同じ量でやりましたが、高菜の味が強く出てしまいやや塩っぱく感じました。なので、もっと高菜の量を少なくしてもいいと思います。
いつもの納豆に、ちょっとしたアクセント。
是非やってみて下さいね〜。
ではでは。