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ちゃんぽんや皿うどんにもトッピングできますが、注意点があります。

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千葉県木更津市の九州ラーメン屋さん。

九州ラーメン友理のまささんです。「ゆり」って読みます。

ラーメン屋さんのトッピング

って言えば、ラーメンにトッピングするもの。そりゃ当然です。最近では、すっかり定番化してきて、「ラーメン屋さん=トッピングがある」って認識されてる方も多いかと思います。

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全部のせ!…..なんてする方もいらっしゃるほど。

しかし、我が友理にはラーメンと並ぶ人気メニュー「長崎ちゃんぽん」や「皿うどん」があります。

メニュー表で見たり、壁に貼ってあるトッピングのご注文を促すPOP(笑)を見たりしたら当然思うのは、

ー「ちゃんぽん」(皿うどんにも)にもトッピングできるのかな?

って思う方もいらっしゃるでしょう。

でも、あんなにお野菜モリモリだし、そもそも出来るのかな?なんて方もいらっしゃるかと思いまして、一応書いておこうと思いました。

結論から言うと…

ちゃんぽんや皿うどんにもトッピングできます!

いや、しちゃいます!って感じです。

トッピングってTOPにするからトッピング。

上に乗せるからトッピングなんです。ピザでもクレープでも上に乗せるからトッピング。ラーメンも同じ。だからちゃんぽんも同じ。

ということで、上に乗るものだけトッピングしてお出しします。乗らないのはトッピングできませんので、別の小皿に入れてお出しします。

現在友理で取り扱っているトッピングは5種類。

味付け玉子・高菜・小ねぎ・きくらげ・焼きのり

品目別にトッピング出来るものと出来ないものとで区別してみます。

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見ての通り、高菜小ねぎ焼きのりの3つはちゃんぽんにはトッピングできません。
理由は、乗らないから。こぼれちゃうから。
なので、小ねぎと高菜と焼きのりだけはご注文頂いても小皿でお持ち致します。(一応、ご注文時にご案内するはずです)

要注意はきくらげ。

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写真の様に、ラーメンとちゃんぽん(皿うどん)とでは使用するきくらげが違います。

左の千切りのきくらげはラーメン用。

右のホールタイプがちゃんぽん、皿うどん用。

ラーメンにきくらげ(千切り)をトッピングすると……

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味付け玉子も乗ってるけど(笑)。

ですが、ちゃんぽんにトッピングすると…..

これがトッピング前。

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これにきくらげ(ホール)をトッピングすると…..

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ドドーーーン!

上からの図。

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ドドドドドーーーン!

もう笑っちゃうでしょ?

大抵の方は目を丸くします(笑)。

きくらげって、基本「無味無臭」

食物繊維、ビタミンDがとても豊富で、カルシウムの吸収を良くするので、女性にはオススメ!

ってことを、知ってって戦略的に食べる気にならないと、無味無臭でこの量は食べられません(笑)

それでも、わたしはきくらげがたくさん食べたいんだーーーーーーーー!

って言う方は、ご注文下さいね。

トッピング1品の値段で、こんだけの量が乗るんですから「お得」っていえばお得です。

まとめ

九州ラーメン友理では

ちゃんぽん(皿うどん)にも、トッピングはするが、出来るものと出来ないものがある。

今日は、トッピングに関する素朴な疑問についてお届けしました。

ではでは。