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木更津のラーメン屋 九州ラーメン友理のまささんのブログ

木更津の九州ラーメン屋さん 九州ラーメン友理特製 高菜の在庫がヤバい件

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木更津の九州ラーメン屋さん 九州ラーメン友理特製 高菜の在庫がヤバい件

毎度どうも、友理のまささんです。

 

ヤバいっす。

高菜の在庫がヤバいっす!

 

 

ボクがこんな記事を書いたからでしょうか?

納豆と友理特製高菜を混ぜて食べてみた!

はたまたこの記事のせいでしょうか?

これは当然やってみたよね?友理の高菜でTTKGやってみた!

はたはたまたまた、手書きのPOPのせいでしょうか?

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シルバーウィーク明けの週末。土曜日・日曜日とそれぞれ1日で通常時の1週間分くらい売れてしまいました。(マジかよ!)

なので土日の2日間で通常時の2週間分くらい。そりゃあ在庫が無くなるワケです。

そもそもシルバーウィークもたくさん売れたのです。在庫キビシイまま週末に突入したんですから、欠品しなかっただけ自分を褒めたい気分です(笑)。

 

朝の高菜仕込みはハードだけど、スムーズにできて良い。 #高菜 #木更津 #友理

友理のまささんさん(@masasaaan)が投稿した写真 –

いつもは最後の仕上げの仕込み(油で炒めて味付け)は平日の営業中にやるのですが、それでも間に合わなくて、バタバタして場所の取り合いの朝の仕込みの最中にやったり。  

いつもは食事と着替えと貴重なSNSタイムに使う仕込み終わり〜開店までの小一時間を、短縮して高菜仕込んだり。

 

当然ながら仕上げの仕込みするには準備の仕込みが必要なワケで。切ったり絞ったりも間に合うようにやっているのです。

毎日毎日こんなに追われたように高菜を仕込んだ事ないかもしれない(笑)。

 

まさにコレ。

嬉しい悲鳴ってヤツです!

 

仕舞いには日曜日にも関わらず、営業中に仕込むという荒業を敢行。ちょうど注文が途絶えた夕方の15分間を狙いました。

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でもそんなおかげでFacebook上では嬉しい投稿をたくさん見かけます。

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巷で噂の友理の高菜卵かけごはーん!

なんじゃこれーっ。
想像の上を行く美味しさ😍
これはみんなやった方がいいよ👌

ご飯おかわりしたいけどやめときます💦

とは、ガタニイまでウチコに会いにいった松本さん。

 

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友理の高菜と新米で朝ご飯〜♪

久しぶりの高菜〜
んま💕

とは、高菜を食べるためにわざわざごはんを炊いたというユミさん。しかも新米でね。

 

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うますぎる🙌💕TTKG!!

体重キープしようって言われたのにごはん2杯も食べちゃったw

とは、友理に食べに来てくれて帰ったのに関わらず、早速おうちでTTKGやっちゃった(笑)香澄ちゃん。来月里帰り出産を控えて、出産前のラスト友理ってことで思う存分食べちゃったみたい。

 

ホント皆さんありがとうございまーす!

こうして皆さんがFacebookにアップしてくれることで、たくさんの共感が生まれます。

 

たくさんの共感が生まれることで興味を持つ方が増えて、ついには購入してくれる方も出てきます。コレってすごいこと。

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友理の高菜〜!
前回少ないと文句を言ったから5パックお持ち帰りをして来たパパ(^^)
征さん、おいしくいただきました〜🎶またザクザク頑張ってください(^O^)

とは、5パックも買ってくれた珠美さん。大口のご購入者さまでした(笑)。

 

 

こんなに売れてしまうと。

 

おかげさまでたぶん。

 

今度の火曜日。

定休日の火曜日は……..

 

 

高菜を仕込むことになりそうですっ!

 

みなさん、ホントにありがとうございます!

頑張ります!

 

 

ではまた。

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こんな人が書いています

友理のまささん(立野 征博)

友理のまささん(立野 征博)

木更津のラーメン店「九州ラーメン友理」にて調理を担当してます。
調理の傍ら、SNSでお店の情報を発信する毎日です。
好きなこと【チョコミントアイス、ルービックキューブ、パスタ、コーヒー、カフェ、SF映画、洋楽、(思いついたら随時追加しますw)】

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