まささんのブログ

木更津のラーメン屋 九州ラーメン友理のまささんのブログ

お持ち帰りのギョーザに添えるしょう油入れ(タレビン)について

calendar

reload

お持ち帰りのギョーザに添えるしょう油入れ(タレビン)について

毎週木曜日の朝はギョーザを食べます。

九州ラーメン友理のまささんです。

朝にギョーザ食べると1日元気出ますよ。

朝ギョーザ!だから、今日は木曜日だね♪♪♪ #ギョーザ #友理 #ramenyuri #朝ギョーザ

友理のまささんさん(@masasaaan)が投稿した写真 –

友理のお持ち帰り人気ランキングでホルモン焼についで不動の2位に鎮座するのがギョーザです。特に夕方のお持ち帰りが多い。皆さん夕食でお食べになるんでしょうか。友理のギョーザが皆さんのご家庭の食卓に並ぶことを想像するととても感激します。

 

そのお持ち帰りのギョーザに添えるコレ。

 

10372790_899199726831484_531173960636933649_n 一般的に「タレビン」と呼ばれるこの容器。 ま、「小さいしょうゆ入れ」でいいです。   友理では1人前につき1個お付けしています。  

 

ギョーザをお持ち帰りする時に付いてる小さいしょう油入れには何が入ってるの?

とは、お客さまからのご質問。

  その中身は2つ。

しょう油とラー油。

 12047080_899199733498150_5431376275638446545_n

 

上がラー油。下がしょう油。  

 

ラー油はもちろん友理オリジナルのラー油。    


一部で好評のごまの香りが香ばしい「辛くないごまラー油」です。

 

でも、一般的にギョーザのタレって「しょう油・ラー油・酢」の3つの合わせ技ですよね。

でも酢は入れてません。

 

・酢は好き嫌いが別れること。

・ツンと来るにおいを嫌がる方がいるかもしれないこと。

・「腐ってる?」と思われる方がいるかもしれないこと。

 

以上の理由で、酢は混ぜておりません。

あと、詳しいことはわかりませんが、しょう油と酢の「菌」が混ざって更に発酵が進んでしまっても困りますしね。(成分的には問題なくても、見た目が良くなければアウトですからね。)

 

なので、ご家庭ではこの小さいしょう油入れから「しょう油とラー油」を小皿に出して、お好みによって酢を混ぜてお召し上がり下さい。

 

ということで、今回もお客さまからの素朴なギモンにお答え致しました。

 

ではまた。

 

 

この記事をシェアする

コメント

コメントはありません。

down コメントを残す




日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

こんな人が書いています

友理のまささん(立野 征博)

友理のまささん(立野 征博)

木更津のラーメン店「九州ラーメン友理」にて調理を担当してます。
調理の傍ら、SNSでお店の情報を発信する毎日です。
好きなこと【チョコミントアイス、ルービックキューブ、パスタ、コーヒー、カフェ、SF映画、洋楽、(思いついたら随時追加しますw)】

folder everyday

友理Tシャツ2017 決定!& ご注文受付スタート!のお知らせ
房総の春のお知らせは「房総コラボキャンペーン」から。
ピエール瀧 陶芸やったってよ!
more...

folder まささんのメニュー解説

ボクの似顔絵を書いて下さい。
お持ち帰りの「焼きめし」「チキンライス」には、福神漬けは入っていませんが……
ギョーザを酢コショウで食べてみた。
more...

folder やらないよりはやった方がいい件

楽しさや気づきは実際に体験したから得られるもの。
長崎県からのバックアップがハンパない件
店頭のあの壁が1面黒板になりました。
more...

folder オススメ

ボクを惹きつけるアイテムたち。
最近便利だと感じたサービス。
お弁当にはおにぎりだよね。
more...

folder コラボキャンペーン

気が合うコミュニティは自然と惹かれ合うんだね、きっと。
房総の春のお知らせは「房総コラボキャンペーン」から。
房総コラボ キャンペーン期間が終了しました!
more...

folder ソーシャルメディア

1本の電話
高菜の密輸が横行してる件について
おいしそうな写真 まとめ 2017年 1月編
more...

folder ブログ

1本の電話
フミヨ日記はじめました。
麺が入ったパンが好き。
more...

folder 健康管理

◯◯はじめました~。
調子が出ない時は、目の前のできることを確実にやる。
いいかい。ケガだけはするなよ。
more...

folder 写真

おいしそうな写真 まとめ 2017年 3月編
おいしそうな写真 まとめ 2017年 2月編
おいしそうな写真 まとめ 2016年 4月編
more...

folder 好きな事

#友理T2017 ご注文数量が確定しましたーーー!
友理T2017 スタッフがお先に着てみました!
友理Tシャツ2017 決定!& ご注文受付スタート!のお知らせ
more...

folder 嬉しいこと

Keisuke okunoyaよりも奥ノ谷 圭祐
45
LINEスタンプクリエーターhinakoさんのブログを紹介したくて2017冬。
more...

folder 心がけ

あの場所にヤケドするってことは….
自信を持って作れるのは、それなりの裏付けがあるから。
帰り際の好印象。
more...

folder 心構え

Keisuke okunoyaよりも奥ノ谷 圭祐
エクスマセミナーって◯◯みたいだなぁ〜って思った。
進化には乗り遅れたくない。
more...

folder 教育

なるべくイライラしないこと。
【危険】お手を出さないで下さい!
新人の指導には口を出さない
more...

folder 未分類

#友理T2017 ご注文数量が確定しましたーーー!
友理Tシャツ2017 決定!& ご注文受付スタート!のお知らせ
もうすぐです。友理Tシャツ2017。
more...

folder 習慣化

フミヨ日記はじめました。
おいしそうな写真 まとめ 2017年 1月編
習うより撮られろ!?
more...

folder 観察

そこに人間クサイ部分はあるのか?
写真とTwitterで振り返るまささんの休日 2017.04.04
おいしそうな写真 まとめ 2017年 1月編
more...

folder 音楽

動画も縦型になるかもしれないよね。
富津市の「cafe GROVE」には素敵な空気が流れています。
Appleの神対応を体験して思うこと。
more...