シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

いいかい。ケガだけはするなよ。

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 13
アチーーーーーーーーーーッ!

振り返ると、バイト君が手を振りながらやけどしてないか確認してる。

まったく…(苦笑)

友理では、営業が終わると、ボクが調理してたガス台や調理台を掃除します。あ、バイトくん達がね。比較的キレイと言われる友理の厨房とはいえ、営業が終わる夜9時には相当汚れてます。

12540802_946875405397249_6000047838724360684_n

一度に3ヶ所で調理したりするから、結構汚れちゃう。

それを毎日キレイにしてくれるんです。

そのおかげで、翌日も気分よく仕事が始められる。

ホントいつも感謝してます。

12508788_946875385397251_2821520005841014202_n

フジイの掃除はめっちゃ早い。

そう。

その日は、9時を過ぎてお客さまが入ってこられた。まぁそんな日もあります。無碍に追い返すワケには行きませんもん。せっかく来てくれたんですから。

ラーメン2つと焼きめし1つ。

それに、お持ち帰りで焼きめし2つ。

この場合、お店で召し上がる用の焼きめしを作ってから、お持ち帰り用の焼きめしを作ります。

作り終わったら、当然ながらガス台の五徳は、モーレツに熱くなってます。

作り終わって、しばらく経った後の五徳とは違って、調理直後の五徳の熱さはハンパない。

9時に掃除をスタートできなかったバイト君達は、調理が終わったらすぐに掃除したい。でもそんなのは百も承知なので、「ココめちゃ熱いから、ちょっと待つか、手袋してタオル持たないとヤケドするよ。」って焼きめし作った後にアドバイス。

それなのに、冒頭のアチーーッ!である(苦笑)

幸いヤケドはしなかったのでひと安心。

先日のブログにも書いたように、スープをこぼしてヤケドしてしまいそうになる時にはボクは怒ります。

<わからないままにしない>

今回もそう。

(優しく)優しく怒鳴りました(笑)。

せっかくアドバイスしたのに、しっかりと守らない。幸いヤケドはしなかったけど、ヤケドしてたら、仕事できない。

最近はおとなしいバイトくんが多いので、あんまり見かけないようになったけど。ちょっと昔までバイクを乗り回すヤツらもいた。バイクを乗る行為は別に注意しなかったけど、人に迷惑をかけるような乗り方はするな。とは伝えてた。(ま、でもそうはいかないんだけどね)

それでも乗り回すようなヤツらに口をすっぱくして伝えてたのは、

警察に捕まってもいいけど、ケガはするな。

悪い乗り方して警察に捕まっても、まだなんとかやり直せる。でも、ケガをしてしまったらやり直すことはできない。

好きな遊びも、生活も、仕事もできなくなることが出てくる。

だから、ケガだけはしてはイケナイ。

仕事でも遊びでもケガだけはするなよ。

手首に飛んだ熱い油の後が水ぶくれになってるのを隠しながら、若いバイトくんたちに伝えたいことはそんなことです。

ではではまた。

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

このキャンペーン開催中はケガしないぜ!!

だって、実行委員長だもん!

房総コラボキャンペーン2016

Facebookページはこちら→ https://www.facebook.com/bosokorabo

Twitterはこちら→ https://twitter.com/bosokorabo

開催日時:2016年3月〜4月(予定)