まささんのブログ

木更津のラーメン屋 九州ラーメン友理のまささんのブログ

【お知らせ】高菜のお持ち帰りパックの容器を変えました。

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平日はほぼ毎日仕込みしてます。

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高菜!

 

いつもありがとうございます!

毎日仕込みできるのも、たくさんご注文いただけるから。

そんな皆さんにご注文頂いてる高菜。中でもお持ち帰り用のパックですが、容器を変更しております。

やっぱり皆さんに愛されてる商品なので、変更の際にはキッチリお知らせしようしようとおもってたのにスッカリ遅れちまいました。

 

そしたら案の定お持ち帰りになったお友達から、

「いつもと高菜の入れ物が違う???」

って、投稿されちゃって。すっかり後手後手でございます。

 

でも、お客さまから「いつもと違う」って言ってもらえる商品って、考えようによっては嬉しい事ですよね。

 

はい。

以前はこんな容器でした。

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白い発泡スチロール製のトレイに高菜を載せて、おなじみの「ベリカバー」でパック。

それを袋に入れてました。

こんな感じ。

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・重ねづらいこと。

・頑張って重ねても、1番下になったトレイから高菜の油が漏れ出てしまったりする。

などなど。。。。

細かい不具合があって、店長の提案で変更しました。

 

そして新しい容器はコレ。

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フタまで繋がってるタイプ。

角がパッチンって留まるので、安心。(でも、念のため輪ゴムします)

 

この容器ならこんな風に重ねられます。

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ね。1番下が潰れることはない。

 

だから朝からたくさん用意できます。

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でも、これくらいお昼だけで出てしまう。。。(苦笑)

 

ということなんです。

これで恐らく「漏れ」などのクレームは無くなると思われます。

 

 

 

まぁですね。

こういう容器の変更って、お客さまのご要望もあったりするけど大体の目的は「効率化」。

 

今回の容器を採用したことで、以前の白い発泡スチロール製のトレイの取り扱いを止めて、この透明の容器のみになりました。
どれをどれに入れるのか?

どんな状況でどの容器を使うのか?

 

今回の新しい容器に一本化したので、そんなギモンを持つ必要がなくなり、より効率的になりました。

 

やっぱり仕事は効率化を目指すのがいいよね。

 

ってことで、容器変更のお知らせでした。

 

ではではまた。

 

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

このキャンペーン開催中も「効率よく」

お店を回って下さいね。

房総コラボキャンペーン2016

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開催日時:2016年3月25日〜4月25日

 

 

 

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友理のまささん(立野 征博)

友理のまささん(立野 征博)

木更津のラーメン店「九州ラーメン友理」にて調理を担当してます。
調理の傍ら、SNSでお店の情報を発信する毎日です。
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