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「スープ」というメニューの存在をご存知か?

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先日、営業の終了後に集まってきた友人たち。彼らが集まる時は何かが始まる時。

何が始まる?…..については、また別の機会に。

それでーーー

深夜遅くなっちゃったもんだから、腹が減ってきたのかおもむろに友理のメニューの話になったんですよね。

そしたら確か若旦那ヒデちゃん(左)

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若旦那「スープをはじめて注文した時はビックリしたよね」

たぬき「んんんーーー」

なんて言うもんだから、オコメンが反応して、

オコメン「スープって?スープってメニューがあるんですか?」

まささん「あるよ〜。知らんのかーい!」

オコメン「スープって?なんの?」

まささん「ラーメンのスープだよ。ウチにはラーメンのスープしかないわい!」

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オコメン「知らなかったわぁ〜友理のことまだまだ、知らんわぁ〜」

まささん「でも、よくあるチャーハンとかにおまけで付いてくるミニスープとかじゃないよ!わかりやすく言うと、麺のないラーメンみたいなものだよ。」

若旦那「そうそう。注文間違えたかと思ったよ最初。大きさにビックリしてさ、はちきれそうになったよ(笑)」

たぬき「んんんーーー」

まささん「知ってる人はさ、ギョーザとライスとスープとか、焼きめしとスープとか注文してるよ。なかでも究極は、スープとトッピングのきくらげを単品で注文して、きくらげを麺の代わりにしてラーメン風に食べちゃうの。」

全員「ーーーう!」

オコメン「スープいいな!今度スープ注文してみよう!」

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って、またオレはこの組み合わせで、じゃぁオレはこの組み合わせ!って、今度何を注文しようか妄想が始まるという。。。。

こんなに身近な友人でも知らない「スープ」の存在。

皆さんはご存知でしたか?

会話の中でもあったように「スープ」は、ラーメンの麺が無いもの。サイズはラーメンと同じ。どんぶりはチャーシューメンとかワンタンメンと同じどんぶり(知ってる人はわかるよね?)

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コレです。

チャーシューも入ってるし、モヤシも小ねぎもきくらげも入ってます。ラーメンと同じ量です。ただ麺がないだけ。

なぜ、スープというメニューがあるのか?

それはズバリ!

スープで勝負してるお店だという思いの表れです。

麺は麺屋さんから仕入れてるし、他の食材も買ってきている。唯一スープだけは自分のお店で仕込んでお出ししているもの。このスープの仕込みに最も時間をかけている。言わば、このスープに命をかけている。

だから、サービスでお付けするミニスープとかではなく、スープだけでもしっかりとお代金を頂ける1品だという自信と思いを創業以来思い続けている表れなんです。

伝わってますでしょうか?

ーーーう!」

って思ってくれたら嬉しいです(笑)

ちなみに、このスープにワンタンがのったメニュー。いわゆるワンタンメンの麺がないもの。

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というメニューもございます。

このワンタン。

ここだけの話ですよ。

ワンタンの数が、ワンタンメンより1個多いんです。

しっ!

ワンタンメンのワンタンは5個。

ワンタン(スープ)のワンタンは6個なんです。

ここだけの話ですよ(笑)

また、会話の中にもあったようにきくらげを別皿で注文。

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あの細切りのきくらげを「麺の代わり」にして、スープに入れて食べるというオサレな食べ方もあります。これはボクが数年前から密かにオススメしてるんです。

近年流行りの「糖質制限」とかされてる方も、コレならラーメンっぽく食べれるね。きくらげ低カロリーだしね。

と、いうことで!

自分の当たり前は、他人の当たり前ではない

というお手本の様な出来事があったので、ここにお伝えしておきます。

ではでは〜

あ、登場人物だけはご紹介しときますね。

若旦那ヒデちゃん

亀山温泉ホテル情熱の参代目若旦那

亀山温泉ホテルWEBサイト:http://www.kameyamaonsen.jp/

たぬき

バウムクーヘンのお店 せんねんの木 アキラ社長

せんねんの木WEBサイト:http://www.sennennoki.com/

オコメン(ブログ工事中…)

雑穀といえば石川商店の専務(生きてます)

石川商店WEBサイト:http://www.gokokumai.co.jp/

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