あはははっはーーー
もはや3月も終わると言うのに、1月のまとめブログを書こうとしております。やろうやろうと思っていた事すら忘れていました(笑)(笑)
1月は冬でしたが、今は春。
この2ヶ月で季節というのはガラッと変わるのですね。
ではでは、一応お決まりの感じで。。。
おいしそうな写真 まとめーーーーー!
2018年 1月編
友理公式SNSアカウントで、毎週金曜日に投稿している企画『おいしそうな写真イタダキましたーー!』は、友理にご来店されたお客さまが、店内で写真を撮り、各自SNSに投稿して頂いた数多くの写真の中から、これは!!!という秀逸な写真を、ご紹介する企画です。
その1ヶ月分の写真を1つの記事にまとめてご紹介するのが、この「おいしそうな写真 まとめ」
いわゆる、他力本願ブログです(笑)
せっかくの他力本願なのに忘れてるなんて…..www
ではイキます。1月は金曜日が4回あったので4枚ご紹介しますね。
❏5日
お正月直後の金曜日の1枚は、皿うどん太麺でした。
お正月って例年ならラーメン系が多いんです。帰省された方も多いので、久しぶりにたべたくなるのは、やはり基本のラーメンってことだと思うんです。けど、今年のお正月は皿うどん太麺のご注文が多かった。
皿うどんって調理にやや時間かかるんです。なので殺到するとお客さまをお待たせしてしまうので、ご注文の多さに多さに嬉しい反面、お待たせしちゃう心苦しさもあるのです。正直ね。
あ、皿うどんにも「味付け玉子」トッピングできるんですよ。ギリギリ乗るので。
皿うどん太麺と言えば小暮さん。いつもありがとうございます!
❏12日
ラーメン。
その見映えから、ついついトッピングしてあるラーメンの方に目が行きがちだけど、あえてのトッピングなしのオリジナルシンプルラーメン。いろいろトッピングして楽しむのもいいけど、まずはこの基本のシンプルなラーメンを味わってから、自分なりのアレンジを楽しんでもらえたら、ラーメンも喜ぶだろうなぁと思うのです。
この写真は、シフォンこと 石井 博さん撮影の1枚。彼自身もいつもトッピングするのに、珍しくトッピングなし。もちろんトッピングしてくれた方が少しでも売上がアップするんだけど、なにも無理にするこたぁない。いつでも原点に回帰してる方が嬉しかったりします。
❏19日
焼きそば。(紅しょうがはご自分で乗せて下さい。)
レア。ですよね??友理の焼きそば。
友理の焼きそばは、酸味のあるウスターソースで味付けを
でも「大人の焼きそば」なんて見出しで焼きそばのPOPを作ったりしちゃうと、ご注文が増えてしまいそうなので、あえてPOPは作っていません。焼きそばのご注文を増やしてしまうと、メインのちゃんぽんや皿うどん、焼きめしなどの調理に影響が出てしまうから。なんでも売れればいいってワケじゃない、何事もバランスです。
ついに禁断の焼きそばの写真を撮ってくれたのは、木更津東口の老舗薬局「古川薬局」の古川さん。いつも配達の途中に寄って頂いてありがとうございます!
❏26日
ホルモン焼。
とりあえず….の定番ホルモン焼。
ビールと友理のホルモン焼の組み合わせを知ってしまったら、思い出したら食べずにはいられない。。。。。と、思うんですがいかがですか?www
この写真は、館山から食べに来てくれる廣瀬 由紀子さん撮影の1枚。
由紀子さん、またイケメンの旦那さんと一緒に来て下さいね〜。
以上 4枚。
意外とバラエティーに富んでましたね。
次は2月分。近日イキます。
あなたが撮影した友理での写真を使わせて下さいね。
ハッシュタグは【 #友理なう 】です。
ではまた。
そいぎんた!