木更津の九州ラーメン屋さん。
九州ラーメン友理のまささんです。
今朝の寝起きは良かった。
でも早く起きすぎて、二度寝してしまいました。
さて、こんな言葉を聞いたことがあるでしょうか?
J-POPを流してるお店は流行らない。
何年か前です。
恐らくどこかのサイトで見かけたこの言葉。
いろいろ検索してるんですけど、どのサイトで見たのか未だにわかりません。
そう、未確認の情報です(笑)
しかーし!
素直で従順なボクは、こういうウワサは気になってしょうがない。
ご商売されてる方なら、「こうすると流行らない」って聞くと少なくとも気になるもんですよね?
友理店内はUSENさんを利用してます。
案の定、その当時友理店内は
「歌謡ヒットパレード」
J-POPど真ん中のチャンネルを流してました(笑)
最新のヒット曲から、懐かしのヒット曲まで。
いわゆる「誰でも口ずさめる曲」のオンパレードです。
もちろん、例の言葉を聞くまでは特に気にすることもなく….
可もなく不可もなく….みたいなね。
でも、BGMについて無関心だったワケでもないんです。
オサレなラーメン屋さんでジャズとか流れてるところありますでしょ?
ボクの知り合いの日本料理屋さんでも店内ジャズが流れてる。
日本料理店なら、なんとなくお琴とかの音色が….
なんて漠然と思ってるけど、ジャズ。
あ、でもジャズだからこうやって覚えてるのかもしれない。
じゃあ友理でもジャズにしよう!
って思ったけど、ご存知の方はわかると思いますが…..
(笑)
ね。
笑っちゃうでしょ?ジャズだったら。
あのガチャガチャした明るい店内にジャズは似合わない。
と、判断。
もともとボクは洋楽好きなので、勝手にボクの一存で
「洋楽☆ヒットパレード」
このチャンネルに決定しました。
古くはプレスリーやビートルズ、新しいモノだとレディー・ガガやなども流れます。ボクの大好きなQUEENも流れるしね。
洋楽好きなら耳に留まるでしょう。
でも、そうでない方には気にもならないでしょう。
では、店内BGMをJ-POPから洋楽に変えてお店が流行ったのか?
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わかりません。。。
でもね、明らかに違うことがひとつ。
お客さまからBGMについて聞かれることがある事。
J-POP時代には特に聞かれることなどなかったけど、洋楽にしたら
「いつもいい曲流してますね」とか、
「まささんの選曲ですか?」とか(ウケるww)
「昔よく聴いてたなぁ〜」とか。。。
お客さまの方からわざわざ言いに来てくれる事がある。
これって……いいこと!
ですよね。
BGMに共感してくれて、その共感が友理と結びつく。
もしかしたら、「友理はいい曲が流れてる店」として認知されるかもしれない。
明らかにJ-POP時代とは違う反応があるので「いい事だ」と判断してます。
お店の雰囲気作り。
ラーメン屋だからって、おいしいラーメンだけ出してたってダメ。
ラーメンにしても、
BGMにしても、
店内のPOPにしても、
スタッフの接客にしても、
お客さまの気に留まるモノ全てがお店の商品なのだ!
そうだよね。きっと。
店内に流れるフー・ファイターズを聴きながら思ったことはそんな事です。
では。では。