まささんのブログ

木更津のラーメン屋 九州ラーメン友理のまささんのブログ

木更津の九州ラーメン屋さん。
九州ラーメン友理のまささんです。

4月1日からの価格改定のご報告に際し、皆さんから大変ご理解のあるコメントなど頂きまして、ありがとうございます。

今朝のラジオを聴いていたら4月1日から、値上げをする企業、施設などを特集してました。時代の流れは値上げの方向なんですね。ボクたちもお店の人間とは言え、”いち消費者”。いろいろと見なおさなくてはならない4月となりそうですね。

 

消費者心理としては、

お金を使うところには使わなければならない。どうせ使うならあのお店で。あのヒトのところで。あの商品を。。。。

安けりゃどこでもいいという時代より、より企業・お店・ヒト・商品との関係性の深いところへ購買心理が傾く気がします。

やっぱりキーワードは「関係性」ですね。

 

と、何の話だっけ?

あ、そうそう(笑)

4月1日から価格改定が決定したことで、やらねばならないことが固まりました。

・店内のPOPの総入れ替え

以前、店内のPOPを変えたいって記事を書きました。が、

 

全くイメージ湧かず進んでおりません。

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ね、迷走してるよね(笑)

 

更に、もっと重要。

・メニューの作り変え

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(友理T2015まもなく受付開始)

これも同様イメージ湧かず。。。。。

 

メニューはいつもエクセルで作ってますが、Windowsの調子が最近悪くて気が重いしな…..

Windowsのパソコンって、なんで何分も掛けて立ち上がったのに、「何とかのアップデートとかで再起動して下さい。」って言って来るんだろう(笑)ムカつくわ〜

 

 

そろそろ、根本的に作り方とか、アウトソーシングするとか考えないといけない気がするな。ま、でもコスト厳しいから、このまま手作りかな……

 

お察しの通り、文章にキレがないので(いつもそんなにないか!ww)、そろそろ止めにします(笑)

コレもイメージが湧かない弊害ですね。きっと。

 

でも何とか間に合わせます。

間に合うか?

 

あと2週間か。。。。。

 

ではでは。

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こんな人が書いています

友理のまささん(立野 征博)

友理のまささん(立野 征博)

木更津のラーメン店「九州ラーメン友理」にて調理を担当してます。
調理の傍ら、SNSでお店の情報を発信する毎日です。
好きなこと【チョコミントアイス、ルービックキューブ、パスタ、コーヒー、カフェ、SF映画、洋楽、(思いついたら随時追加しますw)】

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