教育 | まささんのブログ

中学生の職場体験を受け入れる事がお店にもたらす効果とは？

先日のお盆前、中学生（中学２年生）による職場体験が実施されたんです。５年前くらいに初めて受け入れがあって、しばらく途切れたんだけど...

高校卒業までの９年間は野球に捧げておりました。まささんです。小・中・高とそれぞれ３年間ずつ違う指導者から指導を受けてきました...

先日のこと。月曜日は鍋が重い。高菜終わって、とあるお客さまと話し込んじゃって、すっかりカラダが冷えちゃった。ラーメン食べ...

年末年始の営業予定が決まりました！とはいえ、例年通り。知ってる人は知っているジュルスケですが、ヨロシクご査収ください...

2017/11/23 教育

ということで、先日水曜日から「ひとつずつ」焼きめしを作る担当になったフジイ。詳しくはこちらのブログ ↓ １００個作った...

2017/11/15 教育

フジイの焼きめしデビュー戦キターーー！お客さまの反応が気になる。悟られない様にじろじろ見ちゃう(笑)#友理なう #フジイ p...

もともと「おこりんぼさん」なんですよ。めっちゃ短気（苦笑）でも、最近はそうでもないっす（たぶん） ...

従業員がお客さまのお席へラーメンなどをお持ちした際に、ラーメンを従業員の手から直接受け取ろうとされるお客さまがいらっ...

先日来、募集をしていたアルバイト。おかげさまで数名の応募があり、３名の採用となりました。ただ、全員高校３年生...

木更津の九州ラーメン屋さん。九州ラーメン友理のまささんです。定休日だったけど、高菜を仕込みにお店に行...