木更津の九州ラーメン屋さん。
九州ラーメン友理のまささんです。

 

ギョーザのおいしい季節ですね。

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ギョーザに季節あるのーーーー！？

 

な、ないかな？(笑)

でも、材料によっては旬があるかもしれませんね。

とにかく、いつでもおいしいのがギョーザですよね。

 

さてさて、

実は先日衝撃のお客さまを目撃してしまいました。

一般にギョーザはタレを付けて召し上がります。
（ボクは付けませんけどね。）

最もポピュラーなのが、しょう油・酢・ラー油。

余談ですが、実はこのしょう油・酢・ラー油には黄金比があるようです。

しょう油：５

酢　　　：４

ラー油　：１

 

この比率がいいみたいですよ。
気になる方はお試し下さい。
でも、自分好みでするのが醍醐味のひとつでもあるので、あなた好みでお召し上がり下さい。
（ボクは付けませんけどね）

 

えっと、そうそう。
衝撃のお客さま。

なんと！

ソースで食べてたんですよ！

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しかも、ソース・酢・ラー油の組み合わせで！

 

食べます？
ソースで。

 

そもそも、なんでラーメン屋にソースがあるの？

そんな疑問をお持ちの方もいらっしゃるでしょう。

 

実は、友理は長崎は佐世保由来のお店。
なので、当然「長崎ちゃんぽん」「皿うどん」も揃えています。

このちゃんぽん・皿うどんというのは、現地長崎では(ウスター)ソースをかけて食べるのが一般的。もちろん、かけないで食べるのが主流ですよ。もし、何かをかけて食べるなら(ウスター)ソースというのがよく知られています。

 

なので、友理にも(ウスター)ソースをご用意してます。

 

でもなんでギョーザに？

 

おじさん…だったんですけどね。
間違えたんだと思ったんです。しょう油とソースを。

でも、書いてあるよね……

 

ボクも気が付くのが遅くて、「あっ！」っと思った時には既にしょう油とラー油を混ぜで、あっという間に口の中に。

 

「あら、やっちゃったよ〜」

 

誰しも思う。
食べてる途中に「何かおかしい？」って。

 

でも、そのおじさん。
表情ひとつ変える事なく、２つめ、３つめと口へ運んで行きます。
あという間に食べ終えてしまいました。

 

そのおじさんがお帰りになった後、下げたお皿を確定したらやっぱりソース(笑)

 

お、おいしいんやろか？

 

そう思いません？

疑問があったら実験してみるしかない！

 

前振り長ーーーーーーーーーーーーーーーー！

と、言うことでやってみました。
気が重いけど。。。。

 

見た目にも色が違います。

 

酢とラー油を混ぜたところ。

 

大体ね、香りでわかるって(笑)。
鼻詰まってたのかな？

 

ソースの方に付けて…..

食べました！

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・・・

・・・

ん？

・・・

お、おいしくない。

けど、

マズくもない。

 

もしかしたら気がつかない人もいるかもしれない？

 

それが第一印象。

よく考えたら、「揚ギョーザ」だったらソースでもいいかも？
なんてソース容認しかけたけど、

 

でも、待って！
おいしくないなら、ソースはやめよう。

 

もちろん、お好みですが（実験もしなくていいです）

 

ボクはオススメしません！

 

では。