毎度どうも、友理のまささんです。
ヤバいっす。
高菜の在庫がヤバいっす！
ボクがこんな記事を書いたからでしょうか？
はたまたこの記事のせいでしょうか？
はたはたまたまた、手書きのPOPのせいでしょうか？
シルバーウィーク明けの週末。土曜日・日曜日とそれぞれ１日で通常時の１週間分くらい売れてしまいました。（マジかよ！）
なので土日の２日間で通常時の２週間分くらい。そりゃあ在庫が無くなるワケです。
そもそもシルバーウィークもたくさん売れたのです。在庫キビシイまま週末に突入したんですから、欠品しなかっただけ自分を褒めたい気分です(笑)。
いつもは最後の仕上げの仕込み（油で炒めて味付け）は平日の営業中にやるのですが、それでも間に合わなくて、バタバタして場所の取り合いの朝の仕込みの最中にやったり。
早出して高菜仕込むという試練！準備出来次第開店しますー！ pic.twitter.com/jLOoZd7NJA — 友理のまささん (@masa_9ramenyuri) 2015, 9月 26
いつもは食事と着替えと貴重なSNSタイムに使う仕込み終わり〜開店までの小一時間を、短縮して高菜仕込んだり。
当然ながら仕上げの仕込みするには準備の仕込みが必要なワケで。切ったり絞ったりも間に合うようにやっているのです。
毎日毎日こんなに追われたように高菜を仕込んだ事ないかもしれない(笑)。
まさにコレ。
嬉しい悲鳴ってヤツです！
仕舞いには日曜日にも関わらず、営業中に仕込むという荒業を敢行。ちょうど注文が途絶えた夕方の１５分間を狙いました。
でもそんなおかげでFacebook上では嬉しい投稿をたくさん見かけます。
巷で噂の友理の高菜卵かけごはーん！
なんじゃこれーっ。
想像の上を行く美味しさ😍
これはみんなやった方がいいよ👌ご飯おかわりしたいけどやめときます💦
とは、ガタニイまでウチコに会いにいった松本さん。
友理の高菜と新米で朝ご飯〜♪
久しぶりの高菜〜
んま💕
とは、高菜を食べるためにわざわざごはんを炊いたというユミさん。しかも新米でね。
うますぎる🙌💕TTKG！！
体重キープしようって言われたのにごはん２杯も食べちゃったw
とは、友理に食べに来てくれて帰ったのに関わらず、早速おうちでTTKGやっちゃった(笑)香澄ちゃん。来月里帰り出産を控えて、出産前のラスト友理ってことで思う存分食べちゃったみたい。
ホント皆さんありがとうございまーす！
こうして皆さんがFacebookにアップしてくれることで、たくさんの共感が生まれます。
たくさんの共感が生まれることで興味を持つ方が増えて、ついには購入してくれる方も出てきます。コレってすごいこと。
友理の高菜〜！
前回少ないと文句を言ったから5パックお持ち帰りをして来たパパ(^^)
征さん、おいしくいただきました〜🎶またザクザク頑張ってください(^O^)
とは、５パックも買ってくれた珠美さん。大口のご購入者さまでした(笑)。
こんなに売れてしまうと。
おかげさまでたぶん。
今度の火曜日。
定休日の火曜日は……..
高菜を仕込むことになりそうですっ！
みなさん、ホントにありがとうございます！
頑張ります！
ではまた。
