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日曜日は思考回路停止します。

木更津の九州ラーメン屋さん。

といえば、まささんです。

いや、九州ラーメン友理です。

週末はカキイレドキです。

カキイレドキって漢字どんなだろ?

友理では特に日曜日の方が忙しい傾向にあります。

ホントありがたい事に、開店前からお店の前に並んで頂き、夕方まで途切れることなくお客さまがご来店下さって、涙がちょちょぎれるくらい嬉しいです。

そんなたくさんの皆さんに期待にお応えするべく、厨房での作業に集中しました。

開店から集中モードに突入して、気がついたらもう閉店でした。

そんな日は仕事が終わると、その反動で思考回路が停止してるかのように頭の中が真っ白になり、カラダが「寝ろ寝ろ」と訴えて来るのです。

というワケで、本日のブログはここまでにして、寝ようと思います。

忙しい最中撮影した数枚の写真を載せておきますので、ボクの仕事ぶりをイメージしていただけたら幸いです。

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朝の仕込みでは、高菜をザクザク1時間半。時間に追われる仕込みでした。

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バタバタしながらも開店!(ギリギリ間に合った….)

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お昼はちゃんぽんのご注文が多かったーーーー!

って、見えないよーーーーーーーーーーーーーーーー!
手がジャマで見えないよーーーーーーーーーーーーーーー!

フジイしっかり撮ってよ。。。

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お昼はバナナーーーーーーーーーーー!

ここでバナナいらないかなーーー!(笑)。

でも、せっかく撮ったので。

最後のオーダーはお持ち帰りのチキンライスでした。


以上。

あ、あれ?

あんまり忙しさが伝わってこない。

思考回路がほぼ停止してるので勘弁して下さい。

さ、月曜日がんばったら火曜日は定休日だ!

では。