新年の営業スタートということで。
新しい靴下(5本指)
新しいタオル(頭用)
新しいユニホーム(そろそろ作り替えしたいな)
を身につけ。
新しい靴(厨房用@ミドリ安全 サイズは27.0cmです。)を履き。
曲がっていたお玉ちゃんを2本新品に。
身に付けるもの、使う道具(一部)を新品にして、気分一新営業スタートしました!
2016年スタートします! 皆さま、良い1年と成ります様に! pic.twitter.com/VsQ0e54ldH
— 友理のまささん (@masa_9ramenyuri) 2016, 1月 2
新品を身につける願掛けの おかげなのか!?店頭には開店前から大行列。
11:30の開店のどさくさに紛れてツイートしたけど、まさかこのまま閉店の17:00を過ぎてもスマホを触れないとは。
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このまま時は過ぎ。
ノンストップのまま最後のオーダーの調理が終わったのは17:30.
17:00閉店なのに17:30.
皿うどん4つのお持ち帰りでした。
でもホントは17:00にお渡しの予定だったのに、混みすぎておまたせしちゃいました。
11:30スタートから17:30終了。
6時間ぶっ通し。
いや〜さすがに疲れました。
例年ならラーメンが多いんですけど、今日はちゃんぽんや皿うどんが多かった。
確か昨年のお正月も皿うどんが多かったんだよね。
お正月=ラーメンのご注文が多い。って定説が変わって来たのかもしれません。
ということで、2016年初日の営業を終えての感想でした。
でも、お正月のイベントが各地で開催されてる中、友理にお食事に来てくれるなんてホントありがたいです。
今年も1年ヨロシクお願いします!
ではではまた。
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このキャンペーンも大盛況になるといいな。
房総コラボキャンペーン2016
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開催日時:2016年3月〜4月(予定)