ゴールデンウィークというのは、年間でもお正月・お盆に次ぐ、繁忙ウィークなのです。

というワケで、ありがたいことに忙しくさせて頂きました。

ゴールデンウィークは忙しいので、食材をはじめとする様々な準備にも時間がかかります。でもこの準備、いわゆる仕込みをしっかりしておくのが、安心して営業するには必要不可欠なんですよね。

てなわけで、毎朝の仕込みもちょっとだけいつもより早く出て黙々と準備。たまに寝坊したこともあったけど、寝坊した時こそ集中して黙々と仕込みをしてました。

先日もお伝えした通り仕込みは、フルーツを食べてからスタートします。

だけど、ちょっとだけ早くお店に出たせいか、フルーツだけではひと段落するとハラヘリヘリハラ。。。

今食べたい！今すぐ食べたい！

って思った時にすぐ食べられるのは…..

ラーメンはまだスープできてないし…

火を使うのはめんどくさいし…

八百屋さんに向かう車の中で食べたいし…

そうなったらコレ！

おにぎり！

小腹がすいた時、且つ、急いでる時、そんな時はおにぎりに限る。 pic.twitter.com/IozhOl9UZ2

— 九州ラーメン友理(ゆり)のまささん (@masa_9ramenyuri) 2016年5月7日

このツイートも反応が良かった。

おにぎりするなら、もちろん「高菜おにぎり」でしょう。

何度か書いたかもしれないけど、白いごはんに高菜を真ん中に入れるタイプのおにぎりが好き。海苔なんか巻かない。高校時代、部活のお弁当には必ずこのおにぎりが入ってました。試合に勝っても負けても、高菜のおにぎりがボクを元気にしてくれました。

好きなんだけど、最近食べてなかったなぁ〜ってことも思い出しつつ、仕込みがひと段落したら、せっせと高菜おにぎりを握って、車に乗り込み八百屋さんに向かう車の中で食べてました。

高菜は油炒めしてあるので、しっかりと握らないとパラパラと崩れてしまいます。なので、結構強めで握ります。

血管が握りの強さを表してます(笑)。

こんな感じ。大きめだよね(笑)。

コレをちょっと放置しておくと…

…

染み出てきちゃうの♡この感じもたまんないよね。

そんなおにぎりを車の中で。

仕込み頑張る

→ハラヘリヘリハラ

→高菜おにぎり握る

→八百屋さん向かう車の中で食べる。

このサイクルを１週間続けたところ、気がついたことがあるんです。

１週間毎日、高菜のおにぎりを食べ続けて、気がついたことは…

やっぱりボクは、

高菜のおにぎりが

おいしいからオススメだよ…とかじゃなくて、ただ単に、ボク自身が高菜のおにぎりのことを、

大好きだーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！

毎日食べても大好きだ！

お伝えしたいことは以上です。

さ、明日も食べようかな。

ではではまた。