10月から変わること④ 皿うどん大皿お持ち帰り編

さぁさぁ今日は第４弾。

第１弾はこちら

10月から変わること①〜メニュー価格変更編〜

第２弾はこちら

10月から変わること②〜消費税増税・軽減税率編〜

第３弾はこちら

10月から変わること③ 〜ホルモン焼・ギョーザのお持ち帰り編〜

さて今日もお持ち帰りの件。どんだけバタバタさすのよ笑笑ね。ご商売されてる同志のみなさん、がんばりましょうね。みんなでバタバタすれば怖くないってね笑笑

今日の内容も、前回のように「例外」といえば例外、場合によっては「新商品」と言えるかもしれません。とにかくご案内しなければならない事案です。

皿うどん大皿(おおざら) のお持ち帰り

お店でお出しする時はこんな感じです

皿うどん大皿と言えば、グループやご家族に人気のメニュー。大皿１つで皿うどんが3～４人前相当の量がある上に、皿うどんを３つご注文するよりもお安いというおトク感。なによりテーブルに運ばれた時の大きさのサプライズ感と写真映えのするビジュアルが人気だとも言えると思います。

この皿うどん大皿、お持ち帰りとしても人気です。

ご家庭の食卓に、あの皿うどん大皿がドドーンと鎮座する姿を想像してみてください。

・

zzzzzz……

寝るな！笑

前置きが長い長いのがボクの悪いクセです。ごめんなさい。

さてさて本題に入ります。

これまで、皿うどん大皿をお持ち帰りする場合は、お客さまの方で大きめのお皿をお持ち込みして頂かなくてはならなかったのです。しかも、店内で食べる場合と同じお値段でした。

この部分を、今度の新価格では他のお持ち帰り商品同様に、容器代金を含む場合と含まない場合とで、２パターンご案内しようとなったワケです。

しかしこれには、今までお店側として用意してなかった【皿うどん大皿専用容器】を見つけなければなりません。

そこで見つけたのがこの容器。

何度かこの容器をお持ち込みされたお客さまがいらっしゃったので、マネさせていただきました。おそらくオードブルとかを盛り付けたり、お寿司のテイクアウト用の容器だと思います。皿うどんの熱でも大丈夫だったので採用した次第です。ココが新商品。見方によっては新商品とも言えなくもないですよね。これまでなかったのだから。