木更津の九州ラーメン屋さん。
九州ラーメン友理のまささんです。
4月1日からの価格改定のご報告に際し、皆さんから大変ご理解のあるコメントなど頂きまして、ありがとうございます。
今朝のラジオを聴いていたら4月1日から、値上げをする企業、施設などを特集してました。時代の流れは値上げの方向なんですね。ボクたちもお店の人間とは言え、”いち消費者”。いろいろと見なおさなくてはならない4月となりそうですね。
消費者心理としては、
お金を使うところには使わなければならない。どうせ使うならあのお店で。あのヒトのところで。あの商品を。。。。
安けりゃどこでもいいという時代より、より企業・お店・ヒト・商品との関係性の深いところへ購買心理が傾く気がします。
やっぱりキーワードは「関係性」ですね。
と、何の話だっけ?
あ、そうそう(笑)
4月1日から価格改定が決定したことで、やらねばならないことが固まりました。
・店内のPOPの総入れ替え
以前、店内のPOPを変えたいって記事を書きました。が、
全くイメージ湧かず進んでおりません。
ね、迷走してるよね(笑)
更に、もっと重要。
・メニューの作り変え
(友理T2015まもなく受付開始)
これも同様イメージ湧かず。。。。。
メニューはいつもエクセルで作ってますが、Windowsの調子が最近悪くて気が重いしな…..
Windowsのパソコンって、なんで何分も掛けて立ち上がったのに、「何とかのアップデートとかで再起動して下さい。」って言って来るんだろう(笑)ムカつくわ〜
そろそろ、根本的に作り方とか、アウトソーシングするとか考えないといけない気がするな。ま、でもコスト厳しいから、このまま手作りかな……
お察しの通り、文章にキレがないので(いつもそんなにないか!ww)、そろそろ止めにします(笑)
コレもイメージが湧かない弊害ですね。きっと。
でも何とか間に合わせます。
間に合うか?
あと2週間か。。。。。
ではでは。