ウチコのお菓子教室 in Cafe GROVE が開催されました。
今回はトリュフチョコレートを作りました。 結論から言います。 大大大成功でした❗️ どこに...
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動画で振り返る「シノズキッチン ＆ ウチコのお菓子教室」in HAPPY SUGAR
「ハッピーシュガー行きたい。」 こう言われたのは６月の終わり頃だっただろうか？ 「へ？日帰り？マジかよ！」 ...
HAPPY SUGARのクッキーキットモニターをやり遂げたぞ！
お料理をする楽しさは薄っすらわかるものの（薄っすらかいぃぃっ！）、いかんせんスウィーツのたぐいは作るものというよりも、食べる専門。フルーチェ...
王様になった１日 〜ガレット・デ・ロワを食べた場合の正しい１日の過ごし方〜
そうなんです。 ボク王様になったんです。 ガタニイ・ムラカーミという寒い国のウチーコ・ハッピーシュガーという(やたら笑顔な)パティシ...
オススメの仕方
飲食店で調理を担当してる者として、自分が「おいしい」と感じるものを提供しているのですが、「おいしい」というのは、お客さまが決めるので...